芭蕉芋淀粉營(yíng)養(yǎng)豐富，也能用于加工粉絲。對(duì)于投資芭蕉芋淀粉加工的朋友，怎樣提高出粉率是一個(gè)很實(shí)際的問題，那么我們有什么措施提高出粉率呢？
1.塊莖適時(shí)收獲
對(duì)于芭蕉芋的種植戶，如果要自己加工淀粉的話，要適時(shí)進(jìn)行收獲。過早過晚收獲芭蕉芋塊莖，對(duì)于芭蕉芋的淀粉含量都有影響。過早收獲，淀粉積累還沒有達(dá)到理想狀態(tài)；過晚收獲可能使芭蕉芋塊莖受到凍害，不僅會(huì)對(duì)芭蕉芋產(chǎn)量產(chǎn)生影響，也會(huì)減少淀粉含量。俗話說：羊毛出在羊身上，芭蕉芋塊莖淀粉含量少的話，再好的芭蕉芋淀粉加工設(shè)備也不能獨(dú)立發(fā)揮作用。
2.粉碎均勻和適當(dāng)
芭蕉芋淀粉加工時(shí)，粉碎力度不夠的話，漿渣分離階段，未粉碎的含有淀粉的芭蕉芋原料可能就會(huì)被過濾掉。所以，芭蕉芋淀粉加工設(shè)備要進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆鬯椋曳鬯橐鶆颍@也就要求芭蕉芋淀粉加工設(shè)備性能穩(wěn)定。
此外，在粉漿過濾階段，要過濾精細(xì)，之后的沉淀分離也要充分。這些都對(duì)
芭蕉芋淀粉設(shè)備有很高的要求，還有就是，在芭蕉芋淀粉加工過程中，要規(guī)范操作。
